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Magenes (Vigoni) presidente dei locali storici

Magenes (Vigoni) presidente dei locali storici16 maggio 2017
Enrico Magenes, 34 anni, titolare di quinta generazione della storica Pasticceria Vigoni di Pavia, è il nuovo presidente dell’Associazione Locali storici d’Italia, eletto all’unanimità all’Assemblea nazionale dei locali storici tenuta a Verona. Il giovane industriale succede nel prestigioso incarico ad altrettanti industriali di calibro dell’ospitalità italiana, da Angelo Pozzi, del Ristorante Savini di Milano, a Consuelo Marone Cinzano, Giuseppe Nardini e Pietro Romanengo. “Sono molto onorato di essere stato scelto per guidare il top dei più antichi e prestigiosi locali italiani – ha detto Magenes ai giornalisti – e penso che questa sia anche occasione per portare visibilità a Pavia”. L’antica Pasticceria Vigoni, in Strada Nuova, punto d’incontro della vita e dell’Università pavese, è tra l’altro creatrice della celebre Torta Paradiso.