Amatissimo locale di letterati, artisti e politici e monumento della
vera pizza, nato a inizio Ottocento come “Le stanze di piazza
Carità”, ha visto le frequentazioni del ministro-filosofo Francesco
De Santis, del presidente della Repubblica Alcide De Gasperi, dello
scrittore Giuseppe Marotta. Due piani nell’antico palazzetto su
piazza Carità che si apre sulla centralissima via Toledo. Terza
generazione, fondatore nel 1984 dell’”Associazione verace pizza
napoletana”, per la tutela e promozione della più vera e golosa
tradizione napoletana nel mondo.

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