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Ristorante Checchino dal 1887

Checchino Dal 1887, Via di Monte Testaccio, 30, Roma, RM, Italia

Ristorante Checchino dal 1887

Dal 1887

La celebre “coda alla vaccinara”, opera della bisnonna Ferminia, è nata qui, un tempo osteria frequentata dai “vaccinari” (macellai) del vecchio mattatoio della Capitale. È un’istituzione della cucina romanesca, con le incredibili cantine ricavate tra i cocci degli 86 milioni di anfore che, in epoca romana, formarono il Monte Testaccio e che sono oggi monumento storico-archeologico italiano. Tra le forchette illustri Starace, Einaudi, il principe Borromini, lo scrittore M.V. Montalban, che gli ha reso omaggio in un romanzo. Cinque generazioni della stessa famiglia.

Informazioni

Via Monte Testaccio 30, 00153 Roma (RM)

+39 333 5855055

checchino_roma@tin.it

Elio Mariani - Titolare

Francesco Mariani - Titolare

Marina Mariani - Titolare

Checchino Dal 1887, Via di Monte Testaccio, 30, Roma, RM, Italia

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