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Piazza Giacomo Matteotti, 26, Alassio, 17021 SV, Italia

Caffè pasticceria Balzola

Dal 1902

Il “caffè concerto” in Italia è nato qui, intorno al 1920, esibendo artisti del calibro di Tito Schipa e Beniamino Gigli. Maksim Gor’kij sedeva a tavolino nella sala Settecento veneziano incontrando le “menti” della colonia inglese di Alassio. Le raffinatezze create da Rinaldo Balzola, che aveva imparato l’arte da Gustavo Pfatisch a Torino ed era divenuto nel 1929 capo-pasticcere della Real Casa Savoia, attirarono persino D’Annunzio e la Duse. Sostavano qui anche i due industriali più dolci d’Italia: Motta e Alemagna. Squisiti i “Baci di Alassio”, brevettati nel 1919. Quarta generazione.

Informazioni

Piazza Matteotti 26, 17021 Alassio (SV)

+39 0182 640209

+39 0182 470362

info@balzola1902.com

Famiglia Balzola - Titolare

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