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Il locale del giorno

Trattoria detta del Bruxaboschi
Trattoria detta del Bruxaboschi

Tempio di tradizioni e ricette del genovesato dell’antico borgo di San Desiderio, con la stessa famiglia al fornello da cinque generazioni. Conserva la storica saletta, con le credenze dell’Ottocento. La frequentava quell’Andrea Galleano, di certo patriota, che nel 1880 pose una targa sulla vi......

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Prodotto storico

Il Certosino o Panspeziale
Il Certosino o Panspeziale

Accanto ai celeberrimi tortellini prodotti dal 1880 e sempre presentati nelle scatole d’epoca con tanto di “istruzioni per l’uso” e poemetto, Atti vanta la produzione di un’altra storica golosità bolognese: il Certosino o Panspeziale, tradizionale dolce nato quasi certamente nel Medioevo ......

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Ricetta storica

Le ricette di Rossini
Le ricette di Rossini

Era raffinatamente gastronomo il grande compositore pesarese Gioacchino Rossini. La buona cucina l’aveva nel sangue, come il pentagramma. La raffinatezza l’aveva appresa e fatta sua durante il lungo soggiorno a Parigi, dal 1824 al ’36, come acclamato direttore del Théâtre Italien. Qui, era s......

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Episodi, personaggi, curiosità

La prima volta dell'Ussero
La prima volta dell'Ussero

I primi contratti d’affitto o lettere private indirizzate alla nobile famiglia degli Agostini, nelle quali si menziona la presenza di un Caffè al piano terreno del loro palazzo a Pisa, risalgono all’ultimo quarto del Settecento, ma la denominazione di “Caffè dell’Ussero” viene riportata ......

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News Tutte le news
Morricone e Rossini al Sarzana Opera Festival - 28 giugno 2016

Da prendere al volo, due serate eccezionali del Sarzana Opera Festival, 17esima edizione del Concorso per giovani cantanti lirici “Spiros Argiris” promosso dal Comitato culturale Amici del Loggiato, del quale è anima la nostra socia Fiammetta Gemmi - titolare della storica Pasticceria Gemmi - c...

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Poesia, eros e fantasia al Majestic di Bologna - 28 giugno 2016

Aperitivo in terrazza da non perdere mercoledì 29 giugno alle ore 18.30 allo storico Grand Hotel Majestic già Baglioni di Bologna, con il momento culturale dedicato a poesia erotica, musica e burlesque. Ospite d'Onore Lara Saint Paul, relatori Dante Maffia e Fabio Canessa, presentazione a cura di ...

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Giovedì letterari al Parco Gambrinus - 22 giugno 2016

Giovedì 23 giugno 2016, in concomitanza con il solstizio d’estate, allo storico Ristorante Parco Gambrinus di San Polo di Piave, prenderà il via la nuova iniziativa promossa dall’Associazione “Premio Letterario Giuseppe Mazzotti” denominata “I Giovedì Letterari” con i vincitori del Pr...

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Le Spose del mare al Florian - 21 giugno 2016

Fino al 31 agosto 2016, in concomitanza con la 15esima Mostra Internazionale d’Architettura della Biennale di Venezia, il Caffè Florian di Venezia ospita al suo interno la mostra “Le Spose del mare” dell’artista Roberto Kusterle, curata da Stefano Stipitivich. L’opera – come da tradizio...

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