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Il locale del giorno

Ristorante Sabatini
Ristorante Sabatini

Il maestro Rubinstein, dopo i concerti al Teatro Comunale, voleva sempre il tavolo al centro sala. Montale vi si rifugiava durante le soste nel Giglio. Il presidente Luigi Einaudi lo prediligeva. Nel 1966, sostarono qui tutte le sere Zeffirelli e Richard Burton con la Taylor, quando girarono la tocc......

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Prodotto storico

Varchiglia alla Monacale
Varchiglia alla Monacale

La Varchiglia risale al 1300, creazione delle Carmelitane scalze, grandi produttrici di dolci, che stabilirono un loro convento a Cosenza in quell’epoca. In origine, consistevano di un impasto morbido interno realizzato con ingredienti semplici e naturali, quali mandorle e zucchero, avvolti in un ......

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Ricetta storica

Le ricette di Rossini
Le ricette di Rossini

Era raffinatamente gastronomo il grande compositore pesarese Gioacchino Rossini. La buona cucina l’aveva nel sangue, come il pentagramma. La raffinatezza l’aveva appresa e fatta sua durante il lungo soggiorno a Parigi, dal 1824 al ’36, come acclamato direttore del Théâtre Italien. Qui, era s......

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Episodi, personaggi, curiosità

Hitchcock e i fotografi
Hitchcock e i fotografi

Il regista Alfred Hitchcock era innamorato del Grand Hotel Villa d’Este di Cernobbio e trascorse qui le sue vacanze di settembre dal 1925 - quando realizzò nei giardini dell’albergo una breve scena del suo primo lungometraggio “The pleasure garden” - fino al 1970. Si racconta che diventasse......

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News Tutte le news
Florian, la Temporanea di Omar Galliani - 17 maggio 2013

Dopo Bruno Ceccobelli, Mimmo Rotella, Fabrizio Plessi, Gaetano Pesce, Luca Buvoli, Arcangelo, Irene Andessner, Fausto Gilberti, Botto&Bruno, Marco Tirelli e Pietro Ruffo, la XII edizione di Temporanea vedrà protagonista l’artista di fama internazionale Omar Galliani. Dura un po’ più di una...

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Bollicine Pinot nero all'Osteria Cannone - 17 maggio 2013

Martedì 28 maggio, ore 20.30, tutti alla storica Osteria Cannone di Bologna per la degustazione di Primavera con le bollicine di Pinot nero, una sinfonia di abbinamenti indimenticabili. Ecco il menu. Panzanella di polpo con feta greca, olive taggiasche e sorbetto di zucca, sposato con Grand cuvée ...

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Oltre Limiti al Loggiato di Gemmi - 14 maggio 2013

Nell'ambito del Sarzana Opera Festival, giovedì 16 maggio alle ore 21, da non perdere la serata "Oltre Limiti Paolo", presentata da Paolo Limiti e con il patrocinio del Premio Etta Limiti: sul palcoscenico del Loggiato i talenti di Teresa Iervolino, mezzosoprano, Teto Nozuko, soprano, Matteo Mezzar...

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Castelmagno d'alpeggio protagonista Al Vedel - 08 maggio 2013

Passione, amore, conoscenza e approfondimento in una serata alla scoperta di un formaggio d’alpeggio unico. L'appuntamento è giovedì 16 maggio alle 20.30 allo storico Ristorante Al Vedel di Colorno, in provincia di Parma, tempio del Culatello di Zibello da cinque generazioni. Protagonista della ...

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