Il Caffè Fantoni di Villafranca, Verona, il cui proprietario creava un prodotto per ogni impresa illustre. Una per tutte: “l’Acqua di Fiume” in onore dell’impresa di D’Annunzio.
È la storia del commendator Fantoni, creativissimo pasticciere amico di Trilussa, Fogazzaro, Renato Simoni che da lui si riunivano con economisti e artisti per pantagrueliche merende e per le golose “sfogliatine”. Ha scandito gli eventi d’Italia con le sue dolcezze, tuttora in produzione, come i “Biscotti Umberto” in onore del principe che si battè al Quadrato, la “Torta della Pace” per l’armistizio di Villafranca del 1859, l’”Acqua di Fiume” per l’impresa di D’Annunzio del 1919, che oggi impreziosisce anche i cioccolatini dedicati al Vate. Finemente restaurato, è sede di incontri culturali. Quattro generazioni.
