Ferdinando Baratti ed Edoardo Milano, nel 1858, aprirono un piccolo negozio in via di Dora Grossa (oggi Garibaldi); nel 1875, il successo lo trasformò in confetteria in Galleria Subalpina e, per l’Esposizione Universale del 1911, si ampliò col Caffè sotto i portici di piazza Castello. Un gioiello di raffinatezza tardo-liberty, opera dell’architetto Casanova, dove sostare un intero pomeriggio a soddisfare gola e occhi come faceva Pietro Mascagni o come Guido Gozzano che qui, a tavolino, compose uno scherzo in rima su donne e dolcezze.
Indirizzo
Piazza Castello 27, 10123 Torino (TO)
Ruoli
- Baratti & Milano - Gestore
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