| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Ristorante Antica Trattoria Al Gallo |  |
Ravenna | RA | 1909 |
| Pasticceria Liquoreria Marescotti Cavo |  |
Genova | GE | 1750 |
| Antico Caffè della Pace | |
Roma | RM | 1891 |
| Confetteria Romanengo Pietro fu Stefano | |
Genova | GE | 1780 |
| Babington's Tea Rooms | |
Roma | RM | 1893 |
| Caffè pasticceria Fabbrica Finocchiaro | |
Giarre | CT | 1914 |
| Hotel Minerva |  |
Sorrento | NA | 1878 |
| Ristorante Taverna del Lupo | |
Gubbio | PG | 1925 |
| Caffè pasticceria Piccardo | |
Imperia-Oneglia | IM | 1905 |
| Grand Hotel Royal | |
Sorrento | NA | 1898 |
| Hotel ristorante Locanda alle Porte | |
Jesolo | VE | 1632 |
| Grande Albergo Ausonia & Hungaria | |
Venezia Lido | VE | 1905 |
| Ristorante Filippino | |
Lipari-Eolie | ME | 1910 |
| Ristorante Al Colombo | |
Venezia | VE | 1891 |
| Ristorante La Barcarola | |
Livorno | LI | 1935 |
| Albergo Quattro Fontane | |
Venezia Lido | VE | 1850 |
| Ristorante Buca di S. Antonio | |
Lucca | LU | 1782 |
| Hotel Al Sole - Palazzo Marcello | |
Venezia | VE | 1931 |
