| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Confetteria Mario Mucci con annesso Museo del Confetto | Andria | BT | 1894 | |
| Ristorante Buca di San Francesco | Arezzo | AR | 1929 | |
| Caffè dei Costanti | Arezzo | AR | 1805 | |
| Caffè Meletti | Ascoli Piceno | AP | 1907 | |
| Caffè Centrale | Asolo | TV | 1796 | |
| Ristorante Birraria Ottone | Bassano del Grappa | VI | 1870 | |
| Grapperia Nardini | Bassano del Grappa | VI | 1779 | |
| Osteria Cannone | Bologna | BO | 1900 | |
| Caffè Roma | Borgo Valsugana | TN | 1870 | |
| Parkhotel Luna Mondschein | Bolzano | BZ | 1320 | |
| Ristorante Nettuno | Capaccio-Paestum | SA | 1929 | |
| Gran caffè Renzelli | Cosenza | CS | 1803 | |
| Antica Osteria Luchin | Chiavari | GE | 1907 | |
| Bar pasticceria Duomo | Cremona | CR | 1883 | |
| Pasticceria Lanfranchi | Cremona | CR | 1890 | |
| Negozio Sperlari | Cremona | CR | 1811 | |
| Caffè pasticceria Arione | Cuneo | CN | 1923 | |
| Pasticceria ristorante Antico Caffè della Piazza | Foligno | PG | fine 1800 |




