| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Ristorante Checchino dal 1887 |  |
Roma | RM | 1887 |
| Ristorante La Matriciana | |
Roma | RM | 1870 |
| Basilica ristorante taberna Ulpia | |
Roma | RM | 1880 |
| Antica osteria La Rampina | |
S. Giuliano Milanese | MI | 1500 |
| Ristorante locanda Parco Gambrinus - Residenza d'epoca | |
S. Polo di Piave | TV | 1847 |
| Tavernetta ristorante Machiavelli L'Albergaccio | |
S. Casciano Val di Pesa | FI | 1450 |
| Ristorante Corona | |
S. Sebastiano Curone | AL | 1702 |
| Ristorante O' Canonico 1898 | |
Sorrento | NA | 1898 |
| Ristorante O' Parrucchiano | |
Sorrento | NA | 1868 |
| Ristorante museumstube Bagni Egart Onkel Taa | |
Parcines | BZ | 1430 |
| Ristorante - Caffè Del Cambio | |
Torino | TO | 1757 |
| Antico ristorante Porto di Savona | |
Torino | TO | 1863 |
| Ristorante Antica Trattoria Ballotta dal 1605 | |
Torreglia | PD | 1605 |
| Antico ristorante Beccherie | |
Treviso | TV | 1875 |
| Antica trattoria Suban | |
Trieste | TS | 1865 |
| Ristorante Antica Locanda Mincio | |
Valeggio sul Mincio | VR | 1407 |
| Trattoria All'Antica Carbonera | |
Venezia | VE | 1894 |
| Ristorante Antico Martini | |
Venezia | VE | 1792 |
