| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Pasticceria Barbero |  |
Cherasco | CN | 1881 |
| Ristorante Majore |  |
Chiaramonte Gulfi | RG | 1896 |
| Gran caffè Defilla | |
Chiavari | GE | 1900 |
| Caffè pasticceria Bonfante | |
Chivasso | TO | 1922 |
| Hotel Bellevue |  |
Cogne | AO | 1925 |
| Hotel ristorante Albergo Italia al Colle del Gran San Bernardo | |
Saint-Rhemy-en-Bosses | AO | 1933 |
| Hotel De la Poste | |
Cortina d'Ampezzo | BL | 1866 |
| Gran caffè Renzelli | |
Cosenza | CS | 1803 |
| Antica Osteria Luchin | |
Chiavari | GE | 1907 |
| Bar pasticceria Duomo | |
Cremona | CR | 1883 |
| Pasticceria Lanfranchi | |
Cremona | CR | 1890 |
| Negozio Sperlari | |
Cremona | CR | 1811 |
| Caffè pasticceria Arione | |
Cuneo | CN | 1923 |
| Caffè Bruno | |
Cuneo | CN | 1864 |
| Albergo Menardi | |
Cortina d'Ampezzo | BL | 1920 |
| Caffè pasticceria Gilli | |
Firenze | FI | 1733 |
| Gran Caffè Giubbe Rosse | |
Firenze | FI | 1890 |
| Hotel Helvetia & Bristol | |
Firenze | FI | 1900 |
