| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Caffè pasticceria Balzola |  |
Alassio | SV | 1902 |
| Caffè Meletti | |
Ascoli Piceno | AP | 1907 |
| Ristorante Il Palma |  |
Alassio | SV | 1910 |
| Cafè pasticceria Gamberini | |
Bologna | BO | 1907 |
| Osteria Cannone | |
Bologna | BO | 1900 |
| Parkhotel Laurin |  |
Bolzano | BZ | 1910 |
| Bar pasticceria Converso | |
Bra | CN | 1902 |
| Trattoria da Romano | |
Burano Venezia | VE | 1900 |
| Hotel Miramare | |
Castiglioncello | LI | 1912 |
| Gran caffè Defilla | |
Chiavari | GE | 1900 |
| Antica Osteria Luchin | |
Chiavari | GE | 1907 |
| Albergo Menardi | |
Cortina d'Ampezzo | BL | 1920 |
| Hotel Helvetia & Bristol | |
Firenze | FI | 1900 |
| Hotel Bristol Palace | |
Genova | GE | 1904 |
| Caffè pasticceria Fabbrica Finocchiaro | |
Giarre | CT | 1914 |
| Pasticceria Svizzera Vital Gaspero | |
Genova | GE | 1910 |
| Caffè pasticceria Piccardo | |
Imperia-Oneglia | IM | 1905 |
| Bar caffè pasticceria Grigolon | |
Mondovì | CN | 1912 |
