| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Ristorante Buca di San Francesco |  |
Arezzo | AR | 1929 |
| Caffè dei Costanti |  |
Arezzo | AR | 1805 |
| Hotel Miramare |  |
Castiglioncello | LI | 1912 |
| Caffè pasticceria Gilli | |
Firenze | FI | 1733 |
| Gran Caffè Giubbe Rosse | |
Firenze | FI | 1890 |
| Hotel Helvetia & Bristol | |
Firenze | FI | 1900 |
| Caffè bar ristorante La Loggia | |
Firenze | FI | 1876 |
| Caffè Paszkowski | |
Firenze | FI | 1846 |
| Caffè pasticceria Rivoire | |
Firenze | FI | 1872 |
| Ristorante Sabatini | |
Firenze | FI | 1924 |
| Hotel Villa La Massa | |
Firenze - Candeli | FI | 1930 |
| Grand Hotel Cavour | |
Firenze | FI | 1865 |
| Hotel Tornabuoni Beacci | |
Firenze | FI | 1870 |
| Ristorante La Barcarola | |
Livorno | LI | 1935 |
| Ristorante Buca di S. Antonio | |
Lucca | LU | 1782 |
| Antica Locanda di Sesto | |
Lucca | LU | 1911 |
| Antico caffè Di Simo | |
Lucca | LU | 1846 |
| Albergo Universo | |
Lucca | LU | 1850 |
