| Locale storico | Tipologia | Città | Prov. | Anno |
| Pasticceria Pansa Andrea |  |
Amalfi | SA | 1830 |
| Caffè dei Costanti | |
Arezzo | AR | 1805 |
| Caffè pasticceria ristorante Balzer | |
Bergamo | BG | 1850 |
| Gran caffè Renzelli | |
Cosenza | CS | 1803 |
| Negozio Sperlari | |
Cremona | CR | 1811 |
| Caffè Paszkowski | |
Firenze | FI | 1846 |
| Antico caffè Di Simo | |
Lucca | LU | 1846 |
| Albergo Universo |  |
Lucca | LU | 1850 |
| Ristorante Grand Café Al Porto |  |
Lugano | CH | 1803 |
| Albergo Quattro Fontane | |
Venezia Lido | VE | 1850 |
| Ristorante Antico Caffè Dante Ristoratore | |
Verona | VR | 1837 |
| Pasticceria confetteria Cova | |
Milano | MI | 1817 |
| Bar caffè pasticceria Gin Rosa | |
Milano | MI | 1820 |
| Ristorante La Pobbia | |
Milano | MI | 1850 |
| Hotel ristorante Granaro Del Monte Grotta Azzurra | |
Norcia | PG | 1800 |
| Caffè Pedrocchi | |
Padova | PD | 1831 |
| Ristorante Antica Focacceria San Francesco | |
Palermo | PA | 1834 |
| Ristorante Lo Stella | |
Portofino | GE | 1850 |
