Palace Grand Hotel Varese
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Liberty tutto originale, capolavoro dell’architetto Sommaruga, è avvolto in un parco sul Colle Campigli con vista sui laghi e fino al Monte Rosa. Edificio, pensiline d’ingresso, hall con finestre alte sette metri, saloni, bar, ristorante, lampadari, appliques, affreschi, fregi, ferri battuti e ...
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Antica Locanda di Sesto
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Trecentesca locanda sulla riva destra del Serchio, nata nei possedimenti dei conti de Nobili per la sosta dei mercanti lucchesi che transitavano in Garfagnana con i “barrocci”: a piano terra, stalla e fienile erano per i barrocciai e due camerate al primo piano per gli avventori più altoloca...
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Osteria Cannone
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Tra le più famose osterie di Bologna, è fra le ultime testimoni dei suoi gustosi ristori per i mercanti. Aprì infatti nel punto strategico dove, nel 1900, entravano in città le merci provenienti dalla pianura, scaricate dai barconi che allora viaggiavano su una rete di canali navigabili come a V...
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Torta “Adri”
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Dal 1959, quando la sua famiglia rilevò l’attività di Stratta, Adriana Monzeglio si dedicò al negozio, mentre le sorelle curavano il banqueting. A lei e al suo gusto si deve questa delicatissima e raffinata torta, che ormai da decenni vanta estimatori e viene spesso utilizzata anche per i ricev...
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Stratta, le caramelle
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Sono probabilmente le uniche caramelle ripiene al mondo ancora interamente fatte a mano. La ricetta è quella originale del 1836; la lavorazione prevede tredici passaggi controllati e le caramelle vengono incartate con una macchina semi-automatica del 1933 prima di colorare le vetrine del locale con...
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Giandujotti come nel 1867
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I gianduiotti Stratta, morbidi e delicati al gusto, sono il risultato di un’attenta lavorazione e di materie prime selezionate. Come doveva essere nel 1867, quando il "Giandujotto" nacque a Torino in occasione del Carnevale, prendendo il nome dalla maschera torinese "Gianduja". La ricetta utilizza...
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Antica Osteria Luchin
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Il garzone di fornaio Gio Batta Luca Bonino, per gli amici “Luchin”, si mise in proprio e aprì un posto di ristoro nei caruggi. Da allora, la farinata di quell’antica osteria è un mito della Riviera, insieme ai sapori antichi del genovesato, minestrone, polpettone, stoccafisso. Rimasto essen...
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Parkhotel Luna Mondschein
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Nel Medioevo era la Taverna “Manschein”, famoso posto di ristoro per chi doveva affrontare viaggi nelle vallate. Alla fine del 1400, una bolla di Massimiliano I, imperatore del Sacro Romano Impero, conferì uno stemma araldico all’Osteria Luna. Un antico libro di cassa testimonia la sosta nel ...
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Piazzetta di Portofino
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È come la terrazza di un grande albergo, o un caffè o un ristorante sul mare, un salotto di vita e cultura dove, dall’inizio del Novecento e poi ancor più con la “dolce vita”, la storia è passata con un mondo di aristocrazia, letteratura, arte, cinema, lusso. Come Edoardo duca di Windsor e...
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Albergo Menardi
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Un gioiello nelle Dolomiti, nato nella casa contadina di famiglia – di cui conserva arredi ottocenteschi - sulla Imperial Regia Strada di Alemagna, che univa Regno d’Italia e Impero Austro-Ungarico. Dal 1836, i Menardi noleggiavano buoi e cavalli per rinforzare i traini commerciali che transitav...
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Ristorante Al Mangia
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Aperto da Senno Senni sulla celebre piazza del Campo, proprio di fronte alla Torre del Mangia, è sempre della stessa famiglia che, alla quarta generazione, è la più antica tra i ristoratori senesi. Requisito dall’esercito tedesco come mensa degli ufficiali, dal dopoguerra è simbolo della “do...
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Torta Paradiso
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La Torta Paradiso nasce a Pavia nel laboratorio di pasticceria di Enrico Vigoni sul finire dell’Ottocento. La storia vuole che Enrico Vigoni arrivasse alla ricetta finale dopo svariati esperimenti e che fatto assaggiare il risultato ottenuto a una nobildonna, quest’ultima d’istinto esclamasse:...
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I più familiari
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Su quasi 240 locali storici che fanno parte dell’Associazione, quasi 100 sono guidati dalla stessa famiglia da due o più generazioni. Ecco le stirpi più longeve, riunite in un prezioso e inedito primato che rende omaggio e onore ai locali e ai cognomi che sono legati a doppio filo da cinque e fi...
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Il più “orecchio di Dioniso”
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Nella splendida Sala Cardinali del Grand Hotel Cocumella di Sant’Agnello di Sorrento, che espone alle pareti i ritratti dei quattro alti prelati che Sorrento diede alla Chiesa, nell’angolo a sinistra opposto all’ingresso si può sentire distintamente ciò che una persona bisbiglia nell’angol...
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Il più lirico
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La Pasticceria Gemmi Il Loggiato di Sarzana, in provincia di La Spezia, dal 2000, con prestigiosissimi patrocini, tra i quali quelli del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, della Regione Liguria e della Città di Sarzana, organizza il “Concorso internazionale per giovani cantanti lirici...
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Il più jazz
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L’Hotel Universo di Lucca, sede dell’”Universo Jazz Club”, creazione culturale di Marianna Marcucci, che organizza ogni anno nelle sale del suo albergo ricchi programmi di seguitissimi e apprezzati concerti con nomi di alto spicco internazionale.
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Il più riscaldato in guerra
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Durante il secondo conflitto mondiale, alcuni membri della famiglia Agnelli, proprietaria della casa automobilistica Fiat, alloggiavano d’inverno all’Hotel Tornabuoni Beacci di Firenze e, in gran segreto, dagli stabilimenti di Torino arrivava un camion carico di carbone per l’albergo.
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La più grande facciata in maiolica
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Con la dimensione record di ottocento metri quadrati, il Grande Albergo Ausonia & Hungaria del Lido di Venezia possiede la più ampia facciata rivestita di elementi di maiolica policroma d’Europa, capolavoro del Liberty italiano opera del bassanese Luigi Fabris. Magistralmente restaurato, è s...
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