| Historical place | Type | City | Prov. | Year |
| Café Centrale | Asolo | TV | 1796 | |
| Grapperia Nardini | Bassano del Grappa | VI | 1779 | |
| Restaurant Al Vedel | Colorno | PR | 1780 | |
| Ancient tavern Del Bai | Genova | GE | 1799 | |
| Confectioner's Romanengo Pietro fu Stefano | Genova | GE | 1780 | |
| Restaurant Buca di S. Antonio | Lucca | LU | 1782 | |
| Café dell'Ussero | Pisa | PI | 1775 | |
| Restaurant Erasmo | Ponte a Moriano | LU | 1760 | |
| Antico Caffè Greco | Roma | RM | 1760 | |
| Café Al Bicerin | Torino | TO | 1763 | |
| Restaurant - Caffè Del Cambio | Torino | TO | 1757 | |
| Ice-cream shop café Fiorio | Torino | TO | 1780 | |
| Restaurant Antico Martini | Venezia | VE | 1792 | |
| Cafè cave La Meneghina Antica Offelleria | Vicenza | VI | 1791 |




