| Historical place | Type | City | Prov. | Year |
| Pastry Pansa Andrea |  |
Amalfi | SA | 1830 |
| Café dei Costanti | |
Arezzo | AR | 1805 |
| Café pastry-shop restaurant Balzer | |
Bergamo | BG | 1850 |
| Gran café Renzelli | |
Cosenza | CS | 1803 |
| Shop Sperlari | |
Cremona | CR | 1811 |
| Café Paszkowski | |
Firenze | FI | 1846 |
| Ancient café Di Simo | |
Lucca | LU | 1846 |
| Hotel Universo |  |
Lucca | LU | 1850 |
| Restaurant Grand Café Al Porto |  |
Lugano | CH | 1803 |
| Hotel Quattro Fontane | |
Venezia Lido | VE | 1850 |
| Restaurant Antico Caffè Dante Ristoratore | |
Verona | VR | 1837 |
| Pastry-shop confectioner's Cova | |
Milano | MI | 1817 |
| Bar café pastry-shop Gin Rosa | |
Milano | MI | 1820 |
| Restaurant La Pobbia | |
Milano | MI | 1850 |
| Hotel restaurant Granaro Del Monte Grotta Azzurra | |
Norcia | PG | 1800 |
| Caffè Pedrocchi | |
Padova | PD | 1831 |
| Restaurant Antica Focacceria San Francesco | |
Palermo | PA | 1834 |
| Restaurant Lo Stella | |
Portofino | GE | 1850 |
