| Historical place | Type | City | Prov. | Year |
| Pastry-shop restaurant Antico Caffè della Piazza | Foligno | PG | fine 1800 | |
| Restaurant Taverna del Lupo | Gubbio | PG | 1925 | |
| Hotel restaurant Granaro Del Monte Grotta Azzurra | Norcia | PG | 1800 | |
| Albergo Palazzo Seneca | Norcia | PG | 1870 | |
| Pasticceria Sandri | Perugia | PG | 1860 | |
| Pasticceria Pazzaglia | Terni | TR | 1913 |




